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合肥有什么特色小吃好吃呢?
鸭油烧饼 特色:酥脆掉渣,用鸭油和面烤制,咸香中带一丝鸭油醇香,分咸(葱香)和甜(白糖)两种。推荐:庐州烤鸭店(宿州路店)、小朱烧饼。 合肥小龙虾(麻辣/蒜蓉)特色:合肥是“中国淡水龙虾之都”,夏季必吃,肉质饱满,麻辣味最经典。推荐:老谢龙虾(宁国路)、阿胖龙虾。
庐州烤鸭及鸭油烧饼 庐州烤鸭:庐州烤鸭店的招牌菜,皮酥脆,脂肪适中,搭配甜面酱和蒜丝,用面皮包裹食用,口感独特。鸭油烧饼:庐州烤鸭店的另一特色小吃,每天中午和下午都会吸引大量顾客排队购买。 冰糖炖蹄膀 紫葡萄老店:这家店的冰糖炖蹄膀是合肥市最好吃的,口感鲜美,值得一试。
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龙虾 老谢龙虾和阿胖龙虾:位于宁国路,以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而闻名,是合肥龙虾美食的代表。 宫廷桃酥 詹记宫廷桃酥:步行街上的热门小吃店,每天都有很多人排队购买,其桃酥口感酥脆,香甜可口。 四大名点 包括麻饼、烘糕、寸金、白切,其中白切尤为受欢迎,是合肥的传统糕点。
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