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合肥有什么特色小吃好吃呢?
1、示灯粑粑 示灯粑粑是合肥流传千年的传统小吃，以其独特的制作工艺和美味著称。主要原料包括干糯米粉、咸猪瘦肉、荠菜、酱油干和虾仁，配合葱末、熟猪油和芝麻油等调料，制作出的粑粑外皮香酥，馅心鲜嫩，散发出咸肉、荠菜和香菜的诱人香气。
2、阿胖龙虾：荣获多项荣誉，包括“龙虾大王”“合肥市十大小吃”等，是合肥龙虾美食的代表。詹记无水蜂蜜蛋糕：安徽老字号企业，特色桃酥每日销量极高，荣获“中国名点”等多项荣誉。包公辣椒酱：以高辣度魔鬼辣椒为主要原料，注册有多个美食商标，是合肥特色调味品。
3、来合肥一定要尝试的7大特色美食包括：三河米饺 特色：曾获得中国金牌旅游小吃奖，外观色泽金黄，外皮微酥，内馅味道鲜美。寓意：咬开米饺好似咬开了一只金元宝，寓意美好。吴山贡鹅 特色：安徽合肥的传统名菜，味道醇美，鲜香入口。附加价值：具有清热解毒等各种食疗作用。
4、合肥的特色小吃有以下几种： 庐州烤鸭 特色：庐州烤鸭选料严谨，加工考究，香气浓郁，皮酥肉嫩，咸淡适宜，肥而不腻，味道鲜美。 包公鱼 特色：原名红酥包河鲫鱼，是一道冷菜。鱼经过醋等调味和小火长时间烧焖，骨酥肉嫩，回味无穷。 曹操鸡 特色：又称逍遥鸡，是合肥的名菜。
5、再来是三河米饺，这是合肥的十大名小吃之一。源自肥西县三河古镇的三河米饺以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。以籼米粉做皮，包裹上五花肉等精心调制的馅料后油炸至色泽金黄。不同于普通面饺的外皮微酥脆、内馅鲜美多汁的三河米饺更是老少皆宜的美味。最后介绍的是下塘烧饼这一传统名吃。
6、合肥的十大特色小吃包括：示灯粑粑：以干糯米粉、咸猪瘦肉等为主要原料制成，饼皮香酥，馅心鲜嫩，具有独特的咸肉和荠菜芳香。混汤酒酿元宵：糯米粉制成的元宵包裹着多种馅心，配以酒酿、糖桂花等煮成的混汤，馅心味美，汤甜味鲜，软糯香甜。
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