大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宿州美食啃骨头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍宿州美食啃骨头的解答，让我们一起看看吧。
灵璧十大名菜？
1、灵璧麻糊汤
灵璧麻糊汤是安徽省宿州市灵璧县的特产。麻糊入口绵软，味道极佳。麻糊汤在灵璧县一带特别受欢迎，基本上每个包子店都有一个大锅，里面是麻糊汤。灵璧县的麻糊汤主要成分：（咸麻糊汤）麻糊面，豆皮丝，海带丝，花生，面筋（淡麻糊汤）麻糊面，芹菜，黄豆，芝麻盐，麻糊入口绵软，味道极佳。
2、地锅鸡
地锅鸡是一道传统名菜，是灵璧的特色菜。传说以前在汴河上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
3、碟了猴
糁汤的正确读音 儿歌？
1、糁汤的读音是：sǎn tāng。2、糁汤一般指SA汤。SA汤是中国地方特色传统风味小吃，获得过山东省十大金牌旅游小吃、中国首届金牌旅游小吃称号，入选河南省非物质文化遗产，安徽省宿州市非物质文化遗产。
3、糁汤大致分为两类，一种为临沂地区的“黑糁”，在熬制的时候放入大量成为的黑胡椒，并添加骨头进行熬制，所以汤色偏黑、偏浓，入口鲜香辣、醇厚，回味无穷。
后经临沂传入外地由于糁颜色较黑传入一些地区当地人无法接受，所以改用了白胡椒即另一种为枣庄、济宁地区的“白糁”。
“糁”是不是山东临沂的专属美食？
糁sá；临沂一带的一种传统名吃。
多用鸡肉（或牛、羊肉）和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，经多道工序制成，汤稠味浓，讲究“热、辣、香、肥”
相传糁是古代西域人的早餐饮料，唐进传入内地，而临沂糁则是由元大都（今北京）传来的， 相传其是古代西域***的一种早餐食品，最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营，当时叫“肉糊”，后来仿制者越来越多，明朝时期定为“糁”，后来，当地人将这种肉粥直呼为糁了。 解放前，临沂城有8家糁铺，以黄家、刘家、吴家的鸡肉糁和陈玉山牛肉糁最负盛名。
美食本身就会随着人口的传播而传播，是一个不断融合的过程，所以不应该给美食下一个限制地址的定义
糁汤这个非常具有特色的山东小吃，主要是在山东临沂地区，是中国地方上最具有传统风味的小吃，是非常有特色的。尤其是在糁汤的配料上面，是非常独到的。在山东临沂一带最为出名的就是糁，大多数的名人名家都是通过糁从而受益的。尤其是在临沂地区，主要是以牛肉糁为主，但是在最近这几年里，也慢慢出现了以鸡肉糁为主料的糁。
糁汤是闻名全国的山东小吃，大多数的山东人都没有吃过
糁汤
糁汤大体可以分为两种，一种是在临沂地区的黑糁，而这种黑糁在熬制的时候，其中会放上许多的黑胡椒，而且在熬制的过程当中还会添加进粉碎的大骨头，从而进行熬制，所以在汤色上面会比较偏于黑色，而且非常的浓厚，入口的时候也会比较的鲜香辣，味道十分的醇厚，大多数的人吃过之后都是回味无穷的。
糁汤
后来慢慢的通过临沂之后传入到了其他的地方，由于糁的颜色比较黑，对于一些地区当中的人们根本是无法接受的，所以便将黑胡椒改成了白胡椒，从而也就形成了在枣庄和济宁等地区所出现的白糁。这里非常具有特色的传统小吃，味道确实是非常美味的，根本就无法用言语来表达。
糁汤
居住在临沂当地的人们，在吃这道传统的美味小吃的时候，经常会伴着鸡蛋或者是新炸出来的油条一起吃，通常在临沂地区的人们，都会将这道传统的美味小事当作是早餐，然后在吃的时候在糁汤上面加上一些香菜，然后再配上新出锅的油条和包子以及鸡蛋等等，由此便成为了一道非常具有营养价值的早餐。每天醒来的第一顿饭就是喝着这里的糁汤，味道也是非常醇厚的感觉，生活在这里的人们能够有这样美味的一道小吃，是非常幸福的。
糁汤
临沂地区的这个传统小吃，虽然在全国地区范围之内非常的有名气，但是也可能会有些人并不喜欢喝，不过这个糁汤的味道的，确实是非常不错的。
糁汤是临沂传统小吃。可以说是无糁不欢。糁在方言读“sa”。不过在现代汉语里没有这个字音。一般字同音不同是san三声，就是煮熟的米粒。一般糁汤呢，主要是用麦仁，面粉，高汤，葱姜盐，胡椒粉，五香粉，香油制成，还有鸡肉丝，或牛羊肉片。不过糁汤不仅仅是局限在临沂。在山东很多地方都有糁汤。临沂的叫黑糁汤，济宁枣庄的叫白糁汤，不过济宁的偏辣，不论黑糁汤还是白糁汤都可以用浓的化不开来形容，尤其是黑糁汤是更加浓稠。还有泰安的糁汤，我也喝过，像鸡蛋汤一样，不稠，有些辣。糁汤主要配套的面食是油条。你如果不习惯，除了泰安的糁汤，其余的都有点粘稠，油腻。所以糁汤不应该是临沂的专属美食，而是临沂的糁汤在全山东乃至全国都有名。应该说是鲁南地区包括济宁，枣庄，临沂，泰安带人民的喜爱的美食。山东其他地方就不多可，虽然可能也有糁汤店，但是并不火爆，可能口味不一样吧。
为什么要用专属这个词汇呢？好的美食是无国界的。
糁并不是山东临沂的专属，现在很多地区都已经有了。怎么能说是专属呢？
其实这个话题是非常有争议的，糁是不是真是发源于临沂的蒙阴还不一定，反正我们这边都说是发源于那里，但是实际上我们本地***也一直有这种传统的食品。所谓的发源于临沂，只不过是说的是那种特点的牛肉糁，实际上还有羊糁，鸡糁等等。
不知道你所谓的专属是什么意思，但是我负责任的告诉你，也不是说整个临沂人都喜欢吃。所以我觉得你用这个词语是有问题的。
- 这个糁汤只是临沂的特产，临沂是它的发源地 不能说是临沂的专属美食 每个地方都有 只是吃法不一样 做法应该也有少许差别 都成为了怀念家乡的一款美食
滕州美食之鱼锅贴鱼糁汤
- 南京也有一家，就赶快来喝喝看。糁，为shen第四声，但土话为sa第二声，山东南部地区和江苏北部徐州一带很爱吃的早餐。或用老母鸡或用牛骨牛肉，或者二者按比例熬煮而成。利用汤的高温冲熟事先打散的蛋液，再点两滴醋提鲜去腥就好了，如若配上一根吸汁的油条，滋味更美。马路街上的这家杨胖子也不错，大碗8块、小碗6块，虽没有油条但有蒸饺相佐老板娘好会热心提醒旁边就有卖油条的。一碗胡椒香料略呛口的sa汤再加上一根粗壮酥脆的油条，唤醒的是美好的一天啊。杨胖子sa汤店马路街32号南京小吃 南京网红美食
- 沂蒙地区特有的小吃，有牛肉糁，羊肉糁，鸡肉糁等，一般做早餐吃。糁一般是由各种肉骨头、麦仁配以各种秘制大料熬制6小时以上而成的肉粥。鸡蛋打碎后，用滚烫的大骨汤一冲，再佐以香菜、肉片、香油等，就成了香味浓郁、营养丰富的糁汤了赞
- 乡山东大济宁有一种早餐叫糁（sa），鸡糁，羊糁，牛糁！每天秋冬季节每天早上来一碗热呼呼的糁汤，再来2块钱儿的千层油饼，咩儿嘛一吃，哎呀，那叫一个暖
商丘话有什么特点？
商丘话属于北方方言区-中原官话-商阜片，商丘话不仅商丘人说，外地人也说，去过商丘周边的人会发现他们当地的口音和商丘口音差不多，甚至完全一样，那么说商丘话的地区还有哪些呢？周口、菏泽、济宁南部、徐州、宿州、亳州、淮北、阜阳等23个县区市也说商丘话。
那么商丘话有什么特点呢？这是一个需要细细研究的学术问题！在这里简要的说下吧。先跟着读一下，看看熟悉不熟悉。
1、聒，guo，：声音吵闹震耳朵，指噪声太大使人厌烦。2、薅，hao，拔草。3、哕，yuo，呕吐，干哕。4、敹，liao，用针缝衣服。5、馏，liu，馏馍。6、搦，nuo ，搦死你。7、谝，pian，炫耀。8、嗍，suo，吮吸。9、笏，hu，意为用手扇别人的脸。如： 笏你脸。10、脬，pao，尿脬，一脬尿。11、胮，pang，浮肿了，泡胮了。12、寻，xin，寻媳妇。13、跐，ci，踩，踏的意思，跐板凳。14、渳，min，稍微喝一点，渳一口。15、搌，zhan，轻轻地擦抹并吸收，比如搌水。
商丘话4个调类，与普通话相当。这得益于商丘属北方方言区。
商丘话26个声母的突出特点有五个：有舌面后浊擦音；翘舌浊边音，不与韵母相拼，能自成音节或充当儿化韵的韵尾；舌尖后清边擦音和不送气舌尖后清边塞擦音很有特色，它们不能与韵母相拼，而能与尾拼合，组成儿化音节；唇齿音f的出现率高，如“爽、说、刷、涮、双”等字，都念f，而不念sh；有的保留着尖音字，其中，舌尖前音与齐齿韵相拼的为多，而与撮口韵相拼的已很少。
商丘话共41个韵母，其主要特点是没有前鼻尾韵母，与普通话前鼻尾韵母相应的是鼻化音韵母；后鼻尾韵母则较少，如“肮、央、汪”等字，都不念后鼻尾韵母，而念成了鼻化元音韵母。
这就是商丘话的特点，怎么样？
到此，以上就是小编对于宿州美食啃骨头的问题就介绍到这了，希望介绍关于宿州美食啃骨头的4点解答对大家有用。
