大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽美食宿州的问题，于是小编就整理了5个相关介绍安徽美食宿州的解答，让我们一起看看吧。
宿州小吃？
宿州特色小吃主要有：符篱集烧鸡、泗县辣汤、豆腐脑、地锅鸡、泗县草沟油酥烧饼，萧县面皮、铁板鱿鱼，砀山撒汤、搅粥、灵璧麻糊汤、大店五香兔肉、五柳蘑菇鸡、木炭烧饼等。
宿州有什么出名的小吃？
宿州是安徽省的一个城市，有许多美食值得品尝。以下是宿州地区的十种必吃小吃：
1.豆腐脑：宿州的豆腐脑以其细腻的口感和浓郁的豆香而著名。它通常是用新鲜的豆浆制成，并配以酱油、葱花和辣椒油等调料。
2.三撇面：宿州的三撇面是当地特色面食之一。它由三道粗细不同的面条组成，通常搭配汤料和各种配菜，如豆芽、葱花、卤蛋等。
3.炒梅花鲫鱼：炒梅花鲫鱼是宿州的传统名菜。鲫鱼切成鲜花形状，再炒制而成，肉质鲜嫩，口感独特。
4.南瓜糕：南瓜糕是宿州的传统糕点之一。它是用糯米和南瓜蒸制而成，口感软糯，带有浓郁的南瓜香味。
请问宿州最有特色的小吃有哪些？
蟹黄汤包
有葱油、萝卜丝、糖醋等馅心，以葱油酥饼最受欢迎。系油酥面抹猪油葱花油泥作饼，涂饴糖，沾芝麻，烤成．呈蟹壳***，酥脆咸香。已有近80年制作历史。
虾子面
面条浇虾子汤而成，筋软清爽，滋味鲜美。
江毛水饺
面粉作皮，以瘦猪肉拌山芋粉、虾米、冬菇作馅，包之而成，实为馄饨。皮薄如纸，馅若珍珠，肉嫩汤清，滋味鲜美。已有80余年制作历史。
混汤酒酿元宵
以糯米粉面，内包芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4种馅心制成元宵；另用蜂蜜、白糖、酒酿、糖桂花及糖色等煮成樱桃色混汤，放元宵共食。质地柔粘，馅心味美，汤甜味鲜，并有酒酿、桂花香味。创始于1930年。
三河米饺
以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年制作历史。
宿州有什么比较好吃的小吃吗？
宿州好吃的小吃太多了，有:齐家面皮，马家面皮，娃娃鱼，老妈子烫面，名少侠卷饼，金茂铁板鱿鱼，瘦肉丸，裕城街的油炸喜鸡，文化街的大三刀，顺河路巧巧大刀凉皮，大润发唐记卷饼等等，等等。
宿州城市虽然不是很大，但是各个美食街都是人声鼎沸，人潮涌动。
宿州市里有什么好吃的？
如果说是特产大概有这些：符离集烧鸡，栏杆牛肉，夹沟香稻米。萧县面皮，羊肉汤，葡萄。砀山酥梨，黄桃。鸡汤豆腐脑，面筋汤，煎包，齐家面皮，正宗祁县马蹄烧饼等等……。如果说具体哪家美食店，那就看你想吃啥了。
徽菜之中，最有代表性的应该是安庆和宿州，这两个一南一北，差异性相当大。
说到宿州的小吃，我印象比较深的是两个事情。
2009年的时候我还在北京一个研究院上班，第一次对埇北景区考察，当时安排在金满楼吃饭，埇桥区的几个科局长都在，我们院长第一次来宿州，当时快结束的时候上了一碟马蹄烧饼，他吃了一口，指着烧饼说，这东西早点上就好了。搞招待的没想到他会喜欢吃这东西，结果那一份6个被他一个人干掉了。招待的人一看这人好伺候，马上又上了一份，他又干掉2个。北京的烧饼自古至今都烙不熟，中间有个硬芯。他算是第一次吃到全熟的烧饼。
2012年的时候，我带一个朋友到宿州玩，也是个厅级领导，第一天被市里面区里面各种灌酒，拉着看各种景区。累个半死。第二天说我们自己去逛，要吃当地原汁原味的东西，结果早上和SHA汤，感觉没啥，中午吃大锅台，感觉也没啥，晚上感觉没啥可吃的了，就要了一份水饺，配了一份本地的擀面皮，结果这老哥来电了，一个人吃了4份擀面皮。
掺和埇北开发这10年，我在宿州接待过不下30拨人，这些人对宿州菜的评价最统一的观点是这里的吃法在别的地方基本没见过。最让我无语的是一次接待重庆来的朋友，他们普遍反映，宿州的菜辣得吃不下。当时我们就说，我们是不是碰见了***的重庆人。这几个重庆人在宿州住了一个星期，临走的时候，有个菜是鳝丝汤，最后，他们指着那个空碗说，“这个菜不该上。”我们问他为什么，他们说：“这个菜一上，别的菜都没味了。”
我对宿州菜主要有两个认识：
一个是辣。
我来宿州之前，几乎一点辣椒都不吃，去深圳吃饭都被辣出过鼻涕。2015年我去湖南岳阳***访，都知道湖南菜辣，所以给他说要个微辣的吧，结果吃了没辣味。第二顿饭说中辣吧，结果还是没啥味道。第三顿饭要了个特辣的，基本上达到宿州微辣的标准了。这才知道为啥重庆人说宿州菜辣到吃不下去。
一个是奇。
以徐州为圆心，画个半径120公里的圈，这个地方有一种菜叫做烧菜。东西要先煮熟，再过油，然后再一锅烩。做法相当复杂。我刚来宿州没多久的时候，看到本地人做香菇青菜，要起三次锅才能把一碟素菜做出来。所以很多外地人来宿州，第一感觉就是宿州菜很奇怪。
到此，以上就是小编对于安徽美食宿州的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽美食宿州的5点解答对大家有用。
