宿州特色美食粉丝,宿州特色美食粉丝有哪些

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宿州特色美食粉丝的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宿州特色美食粉丝的解答,让我们一起看看吧。

  1. 宿州三鲜汤做法?
  2. 徽州古城早餐推荐?
  3. 蒙城的十大特产?

宿州三鲜汤做法

将粉丝用温水泡发。将金针菇和***撕开洗净。碗中打入鸡蛋搅散。锅中热油,倒入鸡蛋液,煎熟后切碎,倒入开水,下入金针菇,煮开后下入泡好的粉丝。加入食盐和白胡椒粉,煮1分钟。下入***叶烫熟即可。

鸡脯肉150克 水发海参100克 虾仁50克 黄瓜25克 鸡蛋1个 生姜1小块 淀粉适量

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调配料

香油1小匙 高汤20大匙 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 味精1小匙

制作过程

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1、将鸡脯肉剔净筋膜,切成片;水发海参剖腹去内脏,洗净,切成片;虾仁切片,黄瓜洗净,切成菱形片;生姜洗净切片;

2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀,腌制片刻;

3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出,再把鸡片、海参片、虾仁片放入汤碗中,淋入香油拌匀;

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4、往锅内放入高汤、生姜,烧开后撒去浮沫,加入精盐、味精后倒入汤盆中,再放入黄瓜片即可。

徽州古城早餐推荐?

1、三河米饺

三河米饺是源自安徽合肥三河古镇的一道传统小吃,米饺的饺皮是使用籼米粉制作的,內场是用五花肉和各种调料制成,然后油炸至金黄即可,吃起来外酥里嫩,非常美味。

2、徽州毛豆腐

徽州毛豆腐也叫窗豆腐,是安徽徽州一带的传统名吃,是将豆腐切块后发酵,在发酵的过程中会长出很多白毛,然后再将豆腐油煎后红烧而成,味道十分鲜美可口。

3、黄山烧饼

蒙城的十大特产

1、蒙城篱笆黄花梨

蒙城篱笆黄花梨果实近圆形,皮薄呈黄褐色,果面光洁,平均单果重300克,果肉乳白色,肉质细脆,汁多、核小,酸甜可口。

2、曹街子的萝

曹街子萝卜,明清时期,就很驰名。它不仅具有与众不同的特点,即味道好,颜色正,内瓤***清脆,甜辣适口,

3、蒙城有油酥烧饼特产。

在文庙那里买酥油烧饼,这里的行家烧出来的烧饼,形色俱佳。最好吃的便是刚出炉的时候,为金***,咬一口,层层叠叠,薄如蝉翼,透着香,油汪汪。

4、五洲牛肉

还有王冠雪茄、板桥无籽西瓜、楚村粉丝、鲍沙滩萝卜、狼山秋黄瓜、庄子释稻、狼山黑陶、油酥烧饼、蒙蝉蜕、椒麻鸡、九龙贡面、煎饼面筋等蒙城特产。

1.蒙山雪梨:五菱山风景区出产,有清甜爽口的口感
2.河蟹:汶水、博爱等地出产,肉质鲜美。
3.陇头白羊:蒙城独有,肉质嫩滑、有嚼劲。
4.蒙城油菜:色泽鲜艳,口感清香。
5.油炸小鱼:夏季时节,***用鲜活小鱼制作,口感鲜嫩
6.蒙城臭豆腐:独有的臭味,有较高的营养价值。
7.蒙城羊肉串:选用新鲜羊肉为原材料,味道鲜美。
8.核桃糕:蒙城独有,口感酥软,香甜可口。
9.蒙城的担担面:清汤白沫,辣而不燥,口感浓郁。
10.蒙城酱肘子:选用精选猪肘子入味腌制,口感细腻,味道鲜美。

到此,以上就是小编对于宿州特色美食粉丝的问题就介绍到这了,希望介绍关于宿州特色美食粉丝的3点解答对大家有用。

标签: 蒙城 宿州 徽州