大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宿州辣美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宿州辣美食的解答，让我们一起看看吧。
宿州拉面哪家最好吃？
环城路山西面馆，东昌路兰州拉面馆，顺河路潘记拉面，云集陕师傅面馆，万达的郭四爷等等。
山西面馆的油泼面特别值得推荐，面条劲道，调料风味独特，配着时令蔬菜，回味无穷，深受宿州人们喜欢。
祥生北边门面的董炮兰州拉面，发现这家还是晚上散步路过看到的，当时被店里传出的烧烤香吸引了，看着店里的人也很多就想着得来吃一下看看。
吃了之后确实没有失望，两个人点了一份招牌清汤拉面一份拌面，一份羊肉串、小肉串、素鸡等素菜，还有一份牛奶醪糟。
清汤拉面比起普通拉面店的汤味更香，吃拉面喜欢放辣椒的我，空口喝清汤都觉得很不错，面吃了一大半才舍得放辣椒再尝尝味，辣椒油也是香而不辣，很喜欢。拌面也很好吃，用的是宽些的拉面，面条表面吸收了更多拌料里的汤汁，加点醋，清爽可口。
宿州美食-潘贺拉面
这是在宿州同盛广场对面小巷子里面的一家拉面馆，味道不错，价格还实惠。小份拉面8块钱，大份10块，肉丝炒面12元一份，还送一个汤，味道是我喜欢的味道。炒的清清爽爽，豆芽非常脆，很新鲜。有锅气，不像一般的炒面汤比较，多水不拉叽的。汤就是拉面的汤里面有黄花菜肉丝，放上香菜一拌开，味道是咸鲜的喝起来非常舒服。
宿州烫面怎么做好吃？
那方式很多。
可以煮:深汤锅加水（适量）后，让水沸腾，把面放进，过20分钟取出，连面和汤一起取出。
中间可加入作料，一定美味。
拌面:
烧水，沸腾后下面，20分钟取出。只取面，放入碗内，加入伴酱或辣椒，即可食用。
小***、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加***，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，***不能黄。
备注:1吃炒面的时候加点上好的醋。
1.取适量的中筋面粉,加入开水搅拌,直至面粉变得比较湿润;
2.
轻轻揉搓面团,使其均匀受潮;
3.
将受潮的面团放入一个保鲜袋或者保鲜盒中密封,静置2小时;
4.
面团发酵后取出,用刀切成均匀的小块;
5.
将小块面团擀成薄皮即可开始制作面条或馄饨等。
宿州红烧牛肉的做法？
此方法做过很多次，小白都能成功的，做好后宝宝老公都爱吃😋
用量
牛肉…………………800克
葱……………………一根
姜……………………5片
蒜……………………2瓣
八角…………………2个
香叶…………………2片
花椒…………………8粒
干辣椒………………3个
主料：牛肉500克，调料：小葱15克，姜5克，芝麻10克，花椒2克，孜然30克，干红辣椒5克，植物油30克，香油10克，辣椒油10克，料酒20克，辣椒粉20克，五香粉10克，盐5克，白砂糖10克，味精2克
家常烧牛肉的做法
1.葱、姜洗净后切成末；
2.牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15分钟；
3.往锅内注入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出；
宿州红烧牛肉的做法如下：
牛肉切块，冷水下锅加料酒，水开煮一分钟捞出洗净，起锅加油，放葱姜、香料、干辣椒炒香，放牛肉、料酒、酱油炒上色，加清水、盐、胡椒粉、生抽，水开调小火煮，另起锅烧油至六成热，放入土豆炸至金黄捞出，牛肉煮烂放土豆、青红辣椒，煮熟即可出锅。
到此，以上就是小编对于宿州辣美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于宿州辣美食的3点解答对大家有用。
