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徐州哪个饭店的菜最好吃
以下是一些徐州的炒菜馆推荐：老屋饭店：老屋饭店是一家拥有23年历史的小店，位于少华街军分区招待所向西10米。它的特色菜包括辣味双拼、油淋鱼、尖椒鸡、酸甜菠萝等。
毕竟，素菜馆吃遍了才能保证吃出最好的素菜。在这篇文章中，我将介绍三家徐州素菜馆，让大家自行选择。第一家素菜馆是万福斋素食。这是一家地道的佛教素菜馆，食材讲究，品质上佳。
徐州回龙窝饭店中回龙窝古巷中餐厅好。据大众点评显示，这家饭店环境挺好，有韩式风格，非常舒适，菜品也丰富，不踩雷。
羊肉炭锅怎么做
碳锅羊肉做法 主料 羊肉200g 方法/步骤 锅里不倒油小火加热，孜然放入锅里干焙，用铲子轻轻翻炒至有孜然香味 孜然放在案板上，用擀面杖擀擀成孜然碎，一部分用筛子筛成孜然粉。
碳锅羊肉底料的制作步骤如下： 炒孜然：加入油10克，小火加热，孜然放入锅里干焙，用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。孜然放在案板上，用擀面杖擀擀成孜然碎，一部分用筛子筛成孜然粉。
适用范围： 鸡、鸭、鱼、牛羊肉等冷锅，干锅猪蹄、凤翅，肥肠等。如菜籽油换成牛油，则是传统牛油火锅。
这道美食的制作原料主要是选用当地新鲜的猪肉、牛肉和羊肉，再添加上一些配料和特制的汤料，烹制而成。淮北碳锅的独特之处在于锅底是以炭火加热，在口感和香味上有独特的优势。
本人出差到宿州,请问宿州这座城市有什么特色小吃吗?
1、符离集烧鸡 符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡河南道口烧鸡锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”正宗的符离集烧鸡色佳味美。
2、宿州的小吃有砀山潵汤、搅粥、泗县豆腐脑、地锅鸡、灵璧麻糊汤、大店五香兔肉、五柳蘑菇鸡、木炭烧饼、萧县面皮、符离集烧鸡。
3、安徽宿州特色小吃有符离集烧鸡、栏杆牛肉、小鸡喝饼、板面、皇藏峪蘑菇鸡等。符离集烧鸡：是选用当地的肥健壮的麻鸡，这道菜产于安徽省宿县，原名“红鸡”，是闻名全国的特产。
4、第一，宿州油饼是宿州特色小吃之一。这种油饼味道香脆，口感酥软，是宿州人常吃的早餐。油饼里面包裹了黄豆、鸡蛋、香肠、洋葱等食材，煎出来的油饼香味四溢。大多数油饼店都是露天的，没有门脸招牌，让行人兴致盎然。
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