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本文目录一览：
- 1、怎样炖猪的大骨头?
- 2、怎样煮猪骨头好吃
- 3、猪骨头汤的做法
- 4、清炖猪大骨头的家常做法
- 5、猪棒骨汤的做法
- 6、猪大骨头怎样煮的做法
怎样炖猪的大骨头?
大骨头五斤，用清水洗干净。 高压锅添水，把大骨头放进锅内，加葱段，姜片，花椒，大料，把大骨头压熟，压到骨肉分离的状态最好，我还在锅里加了一块五花肉。汤里不要放盐，大骨头如果一顿吃不完，煮熟之后可以捞出来冻上一部分。
大骨头直接给一剁两块。回来用清水浸泡，泡出血水，将其放入锅内，加入足量的清水，放入葱段、姜片、桂皮、八角，水开，舀出浮沫，大火煮沸，转小火，慢慢熬煮一小时左右。
步骤：大骨剁开、猪心剖开洗净。锅中倒水烧开后，大骨和猪心一起放入，焯水，再次烧开后等2-3分钟。最后捞出，洗净，猪心切片。
怎样煮猪骨头好吃
1、炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内，同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的味道。
2、猪腔骨300g冷水入锅，焯水去腥去血沫。锅中加入热水，倒入猪腔骨。加入红枣2g，姜片5g，蒜瓣1个，葱段5g，香叶1片，桂皮1块，干辣椒1个，玉米150g，醋2g，盐3g。小火慢炖2小时即可食用。成品图。
3、泡香菇的水不要倒掉，炖骨头的时候加进去，味道更香。
4、炖猪骨头好吃的做法如下：主料：马铃薯丁（脱水）2个、猪骨头。辅料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、十三香适量、朝天椒1个、红薯粉丝适量。步骤：尖椒、葱姜蒜切片，枸杞洗干净。
5、问题七：炖大骨头的做法，炖大骨头怎么做好吃，炖大骨头的家常 炖大骨的做法步骤 1 准备猪大骨1000克。 2 洗净的大骨放锅中焯烫。 3 焯烫后的大骨再次用水洗净。 4 准备葱、姜、大料备用。
猪骨头汤的做法
下面介绍一下猪棒骨汤的做法。煮骨头将猪棒子骨放入铁锅中，加入清水，水要盖过骨头，加大火煮开，这时骨头里的血水会被煮出来，捞出来骨头，除去杂质，倒掉水，把骨头放一边凉透备用。
准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫 锅中热水，倒入猪大骨头 加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉 大火炖5个小时。
大骨萝卜汤 材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。做法：骨头斩段，用清水浸泡30分钟后，冲干净血水。骨头入锅，锅内加冷水没过骨头，水开后再煮3分钟，捞出后用冷水冲干净血沫。
准备好食材。请点击输入图片描述 2 龙骨洗干净，烧些开水，把龙骨飞水，再沥干水份。请点击输入图片描述 3 玉米洗干净，切成小块。请点击输入图片描述 4 山药去掉皮。请点击输入图片描述 5 山药再切成小块。
准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。锅中热水，倒入猪大骨头。加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。大火炖5个小时。骨头汤的成品图。
步骤：花椒，大料，葱，姜。猪骨头一块【用水焯一下】油热后，放入花椒，大料，葱，姜 放入猪骨头，放入酱油 放入十三香 放入适量的水，放入盐 在把材料放入高压锅里压20分钟。
清炖猪大骨头的家常做法
1、主料：猪排骨500克、油菜50克 辅料：葱15克、料酒20毫升、食盐7克、姜10克 清炖猪排骨的做法步骤 准备好食材。 猪排骨焯水逼出血末，捞出备用。 锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足。
2、首先把大骨头用冷水清洗一下，然后锅里放水，把大骨头冷水下锅，同时放入葱姜，再淋一点点料酒，这样可以去腥去腻提鲜味；大骨头在水中煮到全部变色并且没有血水流出了，就可以拿出来备用。
3、准备好食材，桂圆干剥皮。锅内加水，骨头冷水下锅，煮开后再煮几分钟。洗净血末。洗净的骨头放入压力锅内。加入桂圆和姜片。加入能没过骨头的水。压力锅选择排骨程序，开始煲汤。
4、清炖大骨汤正确做法如下：工具/原料：姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克。准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。锅中加入猪大骨头、香葱、去腥去血沫。
猪棒骨汤的做法
1、先将棒子骨洗净，最好放热水洗，把血洗干净 2：放入锅中，加入刚好没过棒子骨的冷水 3：等水开了，这个时候有血沫子，用勺子把血沫子撇干净，再加入冷水，因为一炖至少是2个多小时，这个时候加入姜和几颗花椒。
2、猪棒骨汤是一道营养丰富、滋补养生的健康食品。下面介绍一下猪棒骨汤的制作方法。猪棒骨的处理将猪棒骨斩断，用清水洗净，冲去血水和杂质。煮骨汤的基本步骤锅中加入冷水，以没过猪棒骨为宜。
3、熬骨头汤的方法步骤如下：所需原材料：主料：猪棒骨1000克、白萝卜1根。辅料：盐2克、姜2块。第一步：先将大骨头洗净，然后泡去多余的血水。第二步：把洗净的骨头放入炖锅，加入两块拍破的姜。
4、黄豆萝卜煲猪大骨汤的做法 萝卜和葱洗净，萝卜去皮后切薄片，葱切成葱花。大骨洗干净，锅里烧开水，沸腾后，大骨放入热水中快速焯水，再捞出。黄豆洗干净，用清水浸泡两小时，然后沥干备用。
5、酱大骨汤：猪大骨棒，糖，生抽，老抽，盐 做法：大骨棒用水焯去血末，洗干净。锅内倒水加煮肉料，姜，大火烧开后转小火煮一小时左右。炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色，加入酱油，盐，水炖至收汁。
猪大骨头怎样煮的做法
1、第一步：先将大骨头洗净，然后泡去多余的血水。第二步：把洗净的骨头放入炖锅，加入两块拍破的姜。注入适当的清水。第三步：启动炖汤程序，最短时间都要炖1小时左右。第四步：在炖汤的同时准备好白萝卜。
2、先将棒子骨洗净，最好放热水洗，把血洗干净 2：放入锅中，加入刚好没过棒子骨的冷水 3：等水开了，这个时候有血沫子，用勺子把血沫子撇干净，再加入冷水，因为一炖至少是2个多小时，这个时候加入姜和几颗花椒。
3、大骨头直接给一剁两块。回来用清水浸泡，泡出血水，将其放入锅内，加入足量的清水，放入葱段、姜片、桂皮、八角，水开，舀出浮沫，大火煮沸，转小火，慢慢熬煮一小时左右。
4、锅中加入清水，大骨冷水下锅，还要加入葱、姜、料酒或者黄酒，然后开大火把水烧开，开锅以后再煮上3分钟左右，把骨头里面的血沫全部煮出来。煮好以后捞出再用60度以上的热水把表面的浮沫彻底冲洗干净后控水备用。
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